Data dari Bank Indonesia menunjukkan bahwa pada Sabtu pagi, harga cabai rawit merah telah mencapai Rp65.350 per kilogram di seluruh Indonesia. Selain cabai, komoditas pangan lainnya seperti telur ayam, daging sapi, beras, dan minyak goreng juga tercatat mengalami lonjakan harga.
Kenaikan Harga Komoditas Pangan
Harga cabai rawit merah yang masih tinggi menjadi perhatian utama, terutama karena komoditas ini merupakan kebutuhan pokok bagi rumah tangga dan pelaku usaha kuliner. Berdasarkan informasi dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), harga telur ayam ras tercatat di angka Rp31.150 per kilogram di tingkat pedagang eceran nasional. Selain itu, harga daging ayam ras segar berada di kisaran Rp39.100 per kilogram.
Dalam hal daging sapi, harga daging sapi kualitas I mencapai Rp147.800 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II tercatat Rp139.250 per kilogram. PIHPS juga mencatat bahwa harga beras masih relatif tinggi di berbagai kategori, dengan beras kualitas bawah I dijual seharga Rp14.550 per kilogram dan beras super II di angka Rp16.900 per kilogram.
Perhatian Terhadap Inflasi Pangan
Kenaikan harga pangan ini menjadi fokus perhatian pemerintah dan Bank Indonesia, mengingat dampaknya terhadap inflasi dan daya beli masyarakat. Harga cabai, telur, beras, dan minyak goreng menjadi indikator penting untuk memahami kondisi pasar pangan nasional, terutama menjelang periode peningkatan konsumsi masyarakat di pertengahan tahun.
Di sisi lain, harga bawang merah tercatat Rp46.800 per kilogram, sementara bawang putih dijual seharga Rp39.150 per kilogram. Untuk komoditas gula, harga gula pasir premium berada di angka Rp20.200 per kilogram dan gula pasir lokal Rp19.200 per kilogram. Harga minyak goreng nasional juga bervariasi, dengan minyak goreng curah dijual seharga Rp20.650 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan premium mencapai Rp23.800 per liter dan minyak goreng kemasan sederhana Rp23.000 per liter.
